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ホーム 相愛ブログ 食品ロスのポスターを作成しました 2020.12.21 NEW 発達栄養学科 食品ロスのポスターを作成しました 管理栄養士を目指す!相愛大学発達栄養学科のブログを見に来てくださりありがとうございます☆彡 3回生開講の公衆栄養学実習Aでは、食環境づくりのためのプログラムの展開として「SDGsと食品ロス削減の推進」のための啓発ポスターを作成しました。 最近よく目にするカラフルなこのマークはSDGs(持続可能な開発目標)と言われ国際社会共通の目標となっています。 日本は、食料を海外からの輸入に大きく依存していますが、一方で、毎日一人当たり約ご飯1杯分の量の食料が食べられないまま廃棄されています。 SDGsの17の開発目標のうち、12番目の目標である「つくる責任、使う責任」に「食品ロス問題」は含まれ、SDGsを達成するための方法の一つとして位置付けられています。 そこで、相愛大学発達栄養学科の学生もこの問題に取り組みポスターを作成し学生が評価しました。 様々な食品が豊富に出回っている今食料資源の浪費や環境への負荷の問題にも目を向け「もったいない」という意識を持ち一人一人ができることから始めて社会全体で食品ロス削減に取り組むことが重要ですね。 公衆栄養学研究室  堀野 -->

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